Llibres > Gastronomia

Les tapes de la Barra del Port - La Riera

Les tapes de la Barra del Port - La Riera

En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la mà de l’Ernest i en Sergi, dos germans que no poden ser més diferents i que s’embarquen junts en l’aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referència de la sèrie La Riera.

Les tapes creatives d’en Sergi combinen amb la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d’ells de luxe, però molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perquè està basada en plats que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l’Ernest, però amb el savoir faire d’en Sergi.

Mides: 15,5 x 16 cm
Pàgines: 160

Data de publicació: setembre 2014
Editat per Cossetània Edicions i Publicacions de TV3

10,95 € Unitats:
 
Productes relacionats
La Riera
19,90 €
Cuina de Divendres
9,95 €
Les tapes de la Barra del Port - La Riera En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la mà de l’Ernest i en Sergi, dos germans que no poden ser més diferents i que s’embarquen junts en l’aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referència de la sèrie La Riera. Les tapes creatives d’en Sergi combinen amb la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d’ells de luxe, però molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perquè està basada en plats que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l’Ernest, però amb el savoir faire d’en Sergi. Llibres > Gastronomia http://botiga.tv3.cat/llibres/gastronomia/les_tapes_de_la_barra_del_port_-_la_riera ref LL-0172 10.95 EUR
Cistella de la compra
BOTIGA EN LÍNIA Televisió de Catalunya, S.A. Carrer de la TV3, s/n http://botiga.tv3.cat/ 08970 Sant Joan Despí Televisió de Catalunya, S.A. i CCRTV Interactiva, S.A. tel +34 93 499 96 56 fax +34 93 473 32 84 A08849622